பேரீட்சை முந்திரி லட்டு

முந்திரி பருப்பு  - 200 கிராம்

பாதாம் பருப்பு  - 100 கிராம்

பிஸ்தா பருப்பு  - 50 கிராம்

பேரீட்சை       - 250 கிராம் (கொட்டை நீக்கியது)

உலர் திராட்சை - 100 கிராம்

ஏலம் தூள்      - சிறிய அளவு

கொட்டை இல்லாத பேரீட்சை மற்றும் உலர் திராட்சையை நல்லா தண்ணியில போட்டு கழுவிக்கணும்.

முந்திரி பருப்பு, பாதாம் பருப்பு, பிஸ்தா பருப்பு, எல்லாத்தையும் மிக்ஸியில போட்டு அரைச்சி அத்தோட இந்த பேரீச்சை, உலர் திராட்சையை போட்டு அரைச்சி எடுக்கணும்.

கடைசியில ஏலம் தூளையும் கலந்து லேசா அரைக்கணும். இந்த கலவை சூடா இருக்கும் போதே சின்ன சின்ன உருண்டையா பிடிக்கணும்.